SANS GLUTEN

SANS GLUTEN

Désagréments digestifs, fatigue lancinante, coups de blues inexpliqués voire douleurs quotidiennes... De docteur en docteur, d’examens en examens, le verdict finit par tomber : intolérance au gluten. Point de médicament pour soigner cette maladie de plus en plus courante, mais une seule solution : l’éviction, souvent à vie, du blé, de l’orge et du seigle, sous toutes leurs formes.