La pizza à la scarole napolitaine est l’un des plats typiques de la tradition gastronomique napolitaine. Une variante verte de la pizza qui se prépare avec de la scarole cuite à l’étouffée, des raisins secs, des pignons de pin, de l’huile extra vierge, des anchois et quelques autres ingrédients.
Une véritable pièce forte de la cuisine napolitaine, très appréciée désormais partout.
Cette semaine on accueille Vincent installé à BALBINS en Isère.
Ses scaroles pèsent en moyenne 1kg!
Je vous propose de décliner sa scarole non seulement en salade composée, mais aussi en pizza di scarola pour un déjeuner de soleil!
Vous trouverez dans vos paniers de légumes cette semaine:
| NOM | QUANTITÉ | PRIX UNITÉ | PRIX TOTAL | ||
| SCAROLE | 1 | PIÈCE | 2,00 € | /PIÈCE | 2,00 € |
| BETTERAVE CUITE | 0.5 | KG | 2,00 € | /KG | 2,00 € |
| POMME DE TERRE | 1 | KG | 2,20 € | /KG | 2,20 € |
| CAROTTE | 1 | KG | 2,90 € | /KG | 2,90 € |
| CHOU FLEUR | 1 | PIÈCE | 3,00 € | /PIÈCE | 3,00 € |
| CHOU VERT LISSE |
1 | PIÈCE | 3.00 € | //PIÈCE | 3.00 € |
| 21/03/22 AU 27/03/22 | TOTAL | 15.10 € | |||
Vous trouverez dans vos paniers de fruits cette semaine:
| NOM | QUANTITÉ | PRIX UNITÉ | PRIX TOTAL | ||
| POMME GROS CALIBRE | 3,2 | KG | 1,60 € | /KG | 5,12 € |
| ORANGE | 1 | KG | 2,90 € | /KG | 2,90 € |
| 21/03/22 AU 27/03/22 | TOTAL | 8,02 € | |||
Bon appétit !
