Pain aux noix bio (1kg)
Dans ce pain très gourmand et aux arômes particulièrement développés, des cerneaux de noix bio sont utilisés.
Il va sans dire que ce sont des noix de Grenoble IGP (précisément de Vinay) !
La mie semi-complète prend rapidement une teinte gris-violacée très reconnaissable à peine le pétrissage terminé.
Ce sont les composés de la noix qui interagissent avec l’amidon de la farine.
Origine: FRANCE, Rhône-Alpes
BIO