Pain de petit épeautre bio (1kg)
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Pain de petit épeautre bio (1kg)

Le petit épeautre (ou engrain) est un blé ancien pauvre en gluten. Il donne un pain au léger goût de noisette et à la mie jaune dorée. Ce pain est levé avec du levain de blé.
Cette association donne un pain très digeste, moelleux et d’excellente conservation.

Origine : FRANCE, Rhône-Alpes.

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BIO

Ingrédients : farine de petit épeautre bio T80* 40%, farine de blé T80*, levain naturel (farine de blé T80*, eau), eau, sel marin non raffiné.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Information aux personnes allergiques : contient le gluten du blé. Traces possibles de fruits à coque, sésame.