P'tafine de chèvre (0.250 kg)

Le Pétafine est un fromage fort à base de fromages de chèvre déjà affiné et de saveur relevée râpés ou broyés.
On peut y ajouter des herbes aromatique, thym, sariette, anis selon le goût.
Le nom de cette préparation vient du verbe dialectal "pétafiner" qui signifie battre en écrasant.
L'origine de ce mot est Lyonnaise, mais la recette provient des environs de Voiron, dans la Chartreuse.

Fabriqué au lait cru de chèvre, 

Origine FRANCE, Rhône-Alpes

Produit AB

Plus de détails


  • BIO

  • Disponibilité : En stock

6,50 € TTC

 26,00 €  par kg

ingrédients: Fromage de chèvre frais*, fromage de chèvre vieux*, petit lait*, ail*, fines herbes*

*Issu de l'agriculture biologique

Certifié par ECOCERT FR-BIO-15

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donner votre avis

P'tafine de chèvre (0.250 kg)

P'tafine de chèvre (0.250 kg)

Le Pétafine est un fromage fort à base de fromages de chèvre déjà affiné et de saveur relevée râpés ou broyés.
On peut y ajouter des herbes aromatique, thym, sariette, anis selon le goût.
Le nom de cette préparation vient du verbe dialectal "pétafiner" qui signifie battre en écrasant.
L'origine de ce mot est Lyonnaise, mais la recette provient des environs de Voiron, dans la Chartreuse.

Fabriqué au lait cru de chèvre, 

Origine FRANCE, Rhône-Alpes

Produit AB

Donner votre avis

8 autres produits dans la même catégorie