5kg Riz long complet bio
Grâce à ses grains tendres et fins et ses qualités d’absorption, il est l’accompagnement de choix pour tous vos plats et vos salades.
Faites tremper les pois cassés une heure dans de l’eau froide, puis égouttez-les et rincez-les.
Mettez les pois cassés dans une grande casserole et couvrez-les de 4 à 5 fois leur volume d’eau froide.
Portez à ébullition, écumez et laissez cuire 30 à 40 minutes.
Comme le décorticage du pois cassé lui a ôté sa peau, c’est un légume sec qui se défait à la cuisson, comme les lentilles corail.
Le résultat ? Une purée, une sauce ou une soupe. C’est selon la quantité de liquide que vous ajouterez.
Composition : Pois cassés
Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.
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Composition: Pois chiche Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame