Chou de Bruxelles bio (500 g)
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Chou de Bruxelles bio (500 g)

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C'est un légume vert d'hiver par excellence.

Il se mange toujours cuit.
Froid, il est délicieux en salade avec une vinaigrette bien relevée ou une vinaigrette d'huile de noix.

Le chou de Bruxelles aime les saveurs grasses et fumées du lard, du bacon ou de la poitrine fumée.
Il se marie également avec les oignons ou les châtaignes, et accompagne à merveille un gibier, de la viande de porc ou du saumon.
Sauté, braisé, le chou de Bruxelles peut aussi se servir avec de la crème fraîche, ou en gratin, avec une sauce blanche...

Origine FRANCE, Provence

Produit AB

BIO

Le chou de Bruxelles se conserve 3 à 4 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.

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