Sucre de coco bio (0.250kg)

Le sucre de coco est un sucre produit à partir de la fleur du cocotier.

Il s’agit d’un sucre non raffiné obtenu par cristallisation de la sève des tiges des fleurs de cocotiers.

Comparé aux autres sucres c’est la production la plus écologique.

Le sucre de coco est une bonne alternative.

De part son indice glycémique (IG) très bas entre 25 et 35.

Contrairement au sucre blanc ou au sucre de canne, leurs indices glycémiques sont de 70 et 65 respectivement.

Origine INDONÉSIE