La banane bio est riche en glucides avec moins de 5 % de lipides, riche en fibres, en vitamines B6 et B9 et C, en potassium, en magnésium et en fer.
Les bananes se conservent à température ambiante. Leur mûrissement dépend de la lumière, les mettre à l’abri de la lumière pour ralentir le murissement, inversement pour l’accélérer.
Voici un goûter qui plaira à coup sur aux tout petits... D'ailleurs j'ai bien l'impression que les mamans vont en profiter aussi pour se faire plaisir.
Origine RÉPUBLIQUE DOMINICAINE, BIO & ÉQUITABLE
Recette dessert : après les avoir congelées, laissez-les légèrement décongeler, fouettez jusqu’à l’obtention d’une mousse à servir glacée.
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