L’élevage BIO a pour principes d’assurer le bien-être des animaux et de respecter leur cycle de vie ainsi que l’équilibre entre les sols et les cultures.
Tous les animaux doivent avoir accès à un parcours extérieur. La densité à l’intérieur des bâtiments leurs permet de se déplacer librement.
L’alimentation des animaux doit majoritairement être produite sur la ferme et doit être adaptée à leurs besoins.
Si vous avez envie de manger de la viande bio et locale savoureuse, de retrouver le gout des bons œufs frais, ne cherchez plus, vous avez trouvé vos producteurs.
Nouveaux produits
Se conserve quelques jours dans le milieu du réfrigérateur dans un sac percé. Bien éponger le raisin pour enlever toute humidité.
Faire tremper 10 minutes l’oignon émincé dans de l’eau pour enlever le goût s'il vous semble trop piquant.
Se conserve quelques jours dans la partie centrale du réfrigérateur. Éponger l’humidité des fruits avant de les mettre dans un sac perforé.
Filtres actifs
Le filet fumé de truite se consomme de la même manière que du filet fumé de saumon
