Panier bio du 26/04/2021

Panier bio du 26/04/2021

De saveur douce et légèrement sucrée,
l’artichaut fait presque l’unanimité chez ceux qui ont des difficultés avec le goût des légumes.
Puisqu’il peut se manger à la main, il plaît tout particulièrement aux jeunes enfants...

Les cœurs d’artichaut, frais peuvent se manger :
- Découpés en cubes et tartinés de chèvre frais (pour l’apéritif).
- En salade, avec des pommes de terre et des filets d’anchois.
- Farcis de céréales et d’une fondue de légumes verts (bettes, épinards...).

Mais, traditionnellement, l'artichaut se consomme en vinaigrette,
idéalement composée de jus d’agrume et d’une huile riche en oméga 3, noix ou colza.

Dans vos paniers de légumes cette semaine, vous trouverez :

NOM QUANTITÉ PRIX UNITÉ PRIX TOTAL
POIREAU 0,6 KG 3,80 € /KG 2,28 €
PDT 1 KG 2,30 € /KG 2,30 €
CAROTTE 1 KG 2,90 € /KG 2,90 €
POTIMARRON 1 PIÈCE 3,00 € /PIÈCE 3,00 €
ARTICHAUT 0,6 KG 7,80 € /KG 4,68 €
26/04/21 AU 02/05/21 TOTAL 15,16 €

Soupe de potimarron et châtaignes en préparation

Vous trouverez dans vos paniers de fruits cette semaine :

NOM QUANTITÉ PRIX UNITÉ PRIX TOTAL
POMME 2,9 KG 2,80 € /KG 8,12 €
26/04/21 AU 02/05/21 TOTAL 8,12 €

Pancake pomme allemand

Bon appétit !

 

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