Grâce à sa haute concentration en sucres, diastases et essences aromatiques, le miel a un pouvoir antiseptique : efficace pour soigner les maux de gorge, il empêche la fermentation intestinale et contient un facteur antibiotique rare, l'inhibine, qui est le principal responsable de son activité anti-microbienne. Ses acides organiques sont fébrifuges et diurétiques. L'acide formique stimule le péristaltisme intestinal. Les enzymes invertases et amylases expliquent ses propriétés laxatives.
AUCUNE CERTIFICATION
Origine FRANCE, Rhône-Alpes
Ce miel n'a pas de vertus particulières mais convient parfaitement dans du lait chaud lors de maux de gorge. Très discret, son goût est très apprécié des enfants.
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Origine FRANCE, Rhône-Alpes