« Une belle robe carmin, brillante et profonde. Un nez de fruits noirs et rouges intense. Bouche élégante avec une finale riche et gourmande. Du fruit … du fruit … du fruit »
Fabrice Sommier – MOF Sommelier
Origine FRANCE, Ardèche.
Cépage Grenache et merlot.
Élevage en fut de chène.
Corps charpenté, on sent ce côté boisé, fort et plus tanique qui s'équilibre parfaitement grâce au grenache.
Se déguste avec viande, plats en sauce, daube, viande grillé, fromage...
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À déguster avec du poisson et/ou des fruits de mer.
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Après une formation et un diplôme national d’œnologie à Montpellier, Paul Vendran gère la destinée de La Ferme Saint Pierre depuis plus de 25 ans...
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Petit conseil, se consomme frais comme apéritif et avec les entrées. Conservation 1 à 3 ans.
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« Une belle robe carmin, brillante et profonde. Un nez de fruits noirs et rouges intense. Bouche élégante avec une finale riche et gourmande. Du fruit … du fruit … du fruit »
Fabrice Sommier – MOF Sommelier
Origine FRANCE, Ardèche.