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Il est tout frais, il est beau, profitons-en ! Le petit pois possède une particularité, il contient énormément de magnésium ce qui n’est pas fréquent dans l’alimentation végétale.
Il possède également beaucoup de fibres et de protéines pour un rapport calorique faible. Cuisinez-le de mille façons, en soupe ou même en salade, il s’agrémente aussi bien d’une viande que seul en plat pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Origine FRANCE, Rhône Alpes
Se conserve quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
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