* Fromage au lait cru entier de vache
* Pâte pressée semi cuite à croûte morgée (lavée)
* Affinage : 8 semaines
Douce, équilibrée, typée, la consommation de la raclette est surtout hivernale.
Toutefois, notre Raclette de Chartreuse IGP est savoureuse tout au long de l’année,
en tranches dans les sandwichs, en cubes dans les salades, râpée sur les gratins.
Origine FRANCE, Rhône-Alpes
* Fromage au lait cru entier de vache
* Pâte pressée semi cuite à croûte morgée (lavée)
* Affinage : 8 semaines
Douce, équilibrée, typée, la consommation de la raclette est surtout hivernale.
Toutefois, notre Raclette de Chartreuse IGP est savoureuse tout au long de l’année,
en tranches dans les sandwichs, en cubes dans les salades, râpée sur les gratins.
Origine FRANCE, Rhône-Alpes
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Toutefois, notre Raclette de Chartreuse IGP est savoureuse tout au long de l’année,
en tranches dans les sandwichs, en cubes dans les salades, râpée sur les gratins.
Origine FRANCE, Rhône-Alpes