Cet oignon s’accommode aussi bien cru que cuit.
Il est particulièrement apprécié en salade ou dans des sandwichs.
La viande est son compagnon privilégié pour les sauces, alors ne vous privez pas de cet allié indispensable en cuisine.
Origine FRANCE, Rhône Alpes
Faire tremper 10 minutes l’oignon émincé dans de l’eau pour enlever le goût s'il vous semble trop piquant.
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Vous pouvez aussi l’utiliser pour composer des salades, des potages, des purées ou des jus.
La maïs cuit se congèle.
Rare à l'état sauvage, ce champignon est cultivé sous le nom de champignon de Paris ou champignon de couche.
Enlever les feuilles vertes et détailler en petits bouquets pour une cuisson plus rapide
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Se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Si votre salade montre des signes de fatigue, plongez-la quelques minutes dans de l’eau tiède, puis passez-la sous l’eau froide pour la revigorer.
Et ce n’est pas la seule façon de les cuisiner. Voici une recette des plus légères : à la vapeur avec un filet de citron, c’est un vrai régal.
Se conserve quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Cet oignon s’accommode aussi bien cru que cuit.
Il est particulièrement apprécié en salade ou dans des sandwichs.
La viande est son compagnon privilégié pour les sauces, alors ne vous privez pas de cet allié indispensable en cuisine.
Origine FRANCE, Rhône Alpes